進撃の巨ネギ

当 北陸地区の雪は水分が多くて重いので
雪の重みでビニールハウスが潰れてしまわないように
4メートル程の間隔で支柱を立てます

この支柱のおかげで 結構な積雪でも潰れずに助かっています
安上がりな方法として 塩ビパイプを使う方法もあるけれど
鋼管で支えています


で 水耕栽培で育てていて しばらく目を離していたネギが・・・
でっかくなっていた!!!

太さも 4センチくらいある
2リッターのペットボトルが 500CCサイズみたい。
隣の秋用キュウリは枯れてて 1本なっているが
これは 太くなりすぎているから
もう 美味しくはないだろう・・・


愛読誌の 現代農業に ネギのポタージュスープの作り方が載っていたから
作ってみようかなっと


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